参考月龄：12个月以上 最近太喜欢这道辅食了！既是主食又是菜，既有荤又有素，可爱造型，别说孩子，大人看到也忍不住想尝两个。 一颗颗晶莹剔透的米，包裹着圆嘟嘟的丸子，紫色+白色的搭配，作为年菜也能“艳压全场”的！
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：土豆80克、鸡胸肉50克、紫米30克、大米30克 辅料：酱油，油、葱花 操作时间：25分钟 难度分析：初级
大米、紫米分别提前浸泡4小时。蒸的时候就可以省时间，更容易蒸熟哦
土豆切丁，蒸15分钟至完全熟透
蒸好的土豆取出，捣成细腻的土豆泥
准备好的鸡肉剁成肉泥。
鸡肉泥中加入植物油、无添加酱油、葱花。 如果宝宝对清淡的味道比较挑剔的话，可以在这一步加一点盐来调节味道哦。不喜欢葱花的宝宝，可以直接省略
土豆泥中加入鸡肉馅，搅拌均匀
用清水打湿双手，舀一点肉馅放入手中，整理成圆形
肉丸放入控干水分的紫米里滚圈圈，要尽量让肉球均匀沾上紫米
同样的步骤，肉丸放入控干水分的大米里滚圈圈，也可以轻轻用手，将米粒压实，防止掉落
丸子放入盘中，每个之间要保留一点空隙，免得蒸熟后粘在一起
小丸子放到蒸锅，中火蒸25分钟。 丸子的大小都是不一样的，所以蒸时间要根据自己做的丸子的大小来定哈~要蒸熟才能出锅哦。
蒸好后打开锅盖，热气腾腾的一盘，晶莹剔透，圆圆的丸子君就做好啦
外形可爱，食材丰富，过年大菜算它一个绝对没问题吧，赶紧操练起来吧！
君君小提示：
*我一共做了4个丸子，姐妹们可以根据实际情况，增减食材的用量哈！
【相关文章】
本文地址：https://ebiaoyan.com/meishi/12253.html
声明：本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习，文中的观点和立场与本站无关，如对文中内容有异议请联系处理。
